Wildfleisch aus Holsteiner Natur

Wir sind seit Jahren Jagdpächter in Hennstedt. Das Wild wächst um unseren Hof herum auf. Aus dem Fenster sehen wir Rehe und Hasen.

1. Reh
  • Keule (ganz)
  • Rücken (ganz)
  • Gulasch
2. Hirsch -Rot- und Damwild-
  • Braten (schier)
  • Hirschsteak
  • Schnitzel
  • Gulasch
3. Wildschwein -jung-
  • Keule (ganz)
  • Keule (geteilt)
  • Karbonade
  • Schnitzel
4. Feldhase -bratfertig-
  • ganz (4-5 Personen)
  • Keule
  • Rücken
5. Wildgans
  • ganz
  • Brustfilet
6. Wildbratwurst

Sie können Wild jederzeit bestellen, wir melden uns, wenn die Natur liefert. Wir rechnen zu Tagespreisen ab.


Bestellablauf

Sie schreiben oder sagen uns Ihren Bedarf und geben uns Ihre Kontaktdaten - z.B. auf unserem » Bestellzettel. Wird z.B. eine Wildsau erlegt, erhalten Sie Nachricht über die Lieferbarkeit.

Den weiteren Ablauf sprechen wir dann ab.

So machen wir das auch mit Angus-Rindern.

Wir sammeln die Bestellungen und schlachten dann.

Sie werden verstehen, dass wir viele Frühbesteller haben möchten.

Die ganze Familie Göttsche wird Sie zu zufriedenen Kunden machen.

Wir freuen uns auf Sie!

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